Sommeljeed panevad õhtu kontseptsioonist ja menüüst lähtuvalt kokku veinikaardi ning tutvustavad erinevaid veine peokülalistele. Sommeljeed tasub kindlasti üritusele kaasata, kui üritus on pidulik või korporatiivne. Sommeljee, sobivate veini- ning joogikaartide kokkupanemise ning jookide organiseerimise teenus on La We’s olemas.